碎米薺：別名白帶草_寶島碎米薺_峨眉碎米薺_圓裂碎米薺，為十字花目、十字花科、碎米薺屬、十字系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲、歐洲溫帶地區(qū)，野生于海拔1000m以下的山坡、路旁、荒地草叢中。1753年命名。非常有趣的花，一旦果實成熟便一下子蹦開向外散播種子。由于它傳播種子的情形十分積極，因此它的花語就是熱情。全草入藥，中藥名白帶草，味甘、性平，可清熱解毒、祛風除濕，用于痢疾、泄瀉、腹脹、帶下病、乳糜尿、外傷出血。

我國田間常見野菜，形態(tài)與薺菜相似，葉片酷似破碎了的薺菜，因此得名。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質，可涼拌、做蛋湯等，味鮮、營養(yǎng)豐富，并有一定藥用價值。3月30日生日花，花語：熱情。

碎米薺作物特征

一年生小草本植物，株高15-35cm。莖直立或斜升，分枝或不分枝，下部有時淡紫色，被較密柔毛，上部毛漸少?；~具葉柄，有小葉2-5對，頂生小葉腎形或腎圓形，邊緣有圓齒，小葉柄明顯，側生小葉卵形或圓形，較頂生的形小，基部楔形而兩側稍歪斜。莖生葉具短柄，有小葉3-6對，生于莖下部的與基生葉相似，生于莖上部的頂生小葉菱狀長卵形，頂端3齒裂，側生小葉長卵形至線形，多數(shù)全緣。全部小葉兩面稍有毛。

碎米薺種植方法

適溫10-25℃，低于10℃生長緩慢，高于25℃品質下降。從營養(yǎng)生長轉向生殖生長過程中，需要低溫階段，即春化作用才能完成自己的生活史。對光照要求不嚴格，相比較而言，稍喜歡弱光。在原產(chǎn)地，喜pH值偏堿的溪水中，但在陸地上，植株對土壤的pH值要求并不嚴格，pH5.5-8都可以生長?？諝鉂穸仁怯绊懰槠焚|的重要因素，采取保濕措施的植株和沒有采取保濕措施的植株差別極其顯著，甚至成為能否安全越冬的一個關鍵因素。

碎米薺繁殖方式

自然條件下種子不易萌發(fā)，一方面種皮中含有抑制萌發(fā)的物質，另一方面低于15℃和高于30℃都影響種子萌發(fā)。最好采用穴盤育苗，集中管理，有利于控溫和控濕，這樣既可以提早成苗時間，又可以提高幼苗質量。具體做法是將碎米薺種子用水浸泡1晝夜后，用紗布包住種子每天沖洗1次，每次5分鐘，沖洗后，將種子攤開放在陰涼處保持濕潤。3天后播入穴盤內(nèi)，5天后種子逐漸萌發(fā)，1個月后即可移栽。

碎米薺開花形態(tài)

花期2-4月，果期4-6月?？偁罨ㄐ蛏谥?，花小，直徑約3mm，花梗纖細。萼片綠色或淡紫色，長橢圓形，邊緣膜質，外面有疏毛?；ò臧咨孤研?，頂端鈍，向基部漸狹。花絲稍擴大，雌蕊柱狀，花柱極短，柱頭扁球形。長角果線形，稍扁，無毛。果梗纖細，直立開展。種子橢圓形，頂端有的具明顯的翅。

原文鏈接：https://sbike.cn/z/suimiji/