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科學(xué)性繪本《滇菌俏》近期由云南人民出版社出版發(fā)行,全書由文案作者蘇鈺琁、科普作者楊祝良、食譜作者張豫昆、插畫作者簡月寧共同完成。
《滇菌俏》以“從復(fù)活一棵枯木開始”為引,串聯(lián)起“破土:食菌史話”“云南人的家鄉(xiāng)味”“菌鬧著”“撿菌去”等章節(jié),構(gòu)建起“文學(xué)敘事 專業(yè)科普 實用食譜 藝術(shù)插畫”的立體結(jié)構(gòu)。蘇鈺琁以靈動的散文筆觸勾勒了云南人與菌的羈絆,是書中極具感染力的部分。她以細膩的視角捕捉到滇菌相關(guān)的生活片段,用鮮活的語言賦予文字生命力,讓山野間的菌事充滿煙火氣息,同時巧妙融入歷史元素,為散文增添文化縱深。中國科學(xué)院昆明植物研究所二級研究員楊祝良撰寫的“科普貼士”,精準(zhǔn)解析36種常見的食用野生菌品種分類學(xué)名、形態(tài)特征與生長習(xí)性,知識嚴謹權(quán)威,專業(yè)性與可讀性并存。滇菜名廚張豫昆的“食譜貼士”,詳解野生菌經(jīng)典菜式,實用性十足。簡月寧的插畫則以細膩的筆觸勾勒了菌之靈韻,讓文學(xué)、科學(xué)與藝術(shù)相得益彰。
該書圖文互映,兼具文學(xué)性、知識性、趣味性、實用性等多重魅力。既是一部云南野生菌百科,也是一卷滇地生活志,讓讀者在菌香滿紙間,讀懂云南的自然饋贈與人文溫度。
黃立康
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