菠蘿：別名鳳梨_旺梨，為禾本目、鳳梨科、鳳梨屬、禾本系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于南美洲熱帶地區(qū)，16世紀(jì)左右，逐步流傳至世界各地。菠蘿的栽培品種分4類，即卡因類、皇后類、西班牙類和雜交種類。易栽培、產(chǎn)量高、還可間作，是良好的經(jīng)濟(jì)作物。其性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)?、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果，但不宜過多食用，易引發(fā)過敏反應(yīng)。其葉的纖維甚堅(jiān)韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。

最著名的熱帶水果之一，是嶺南四大名果之一。作為鮮食，其肉色金黃、香味濃郁、甜酸適口、清脆多汁。果實(shí)除鮮食外，罐頭制品被譽(yù)為“國際性果品罐頭”，因能保持原有風(fēng)味而廣受消費(fèi)者歡迎。還可作為除異味的盆栽花卉種植，花語：完美無缺。

菠蘿作物特征

有蓮座狀葉叢，葉叢基部形成一個(gè)能蓄水的葉筒。莖短，葉多數(shù)，蓮座式排列，劍形，長40-90cm，寬4-7cm，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生于花序頂部的葉變小，常呈紅色。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實(shí)，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。擁有70多個(gè)變種。

菠蘿種植方法

植株適應(yīng)性強(qiáng)、耐瘠、耐旱、病蟲害較少，是新墾山地的重要先鋒作物。菠蘿生長發(fā)育所需的水分，不是貯存于葉肉內(nèi)，而是貯存于簇生葉叢中央生長點(diǎn)處所自然形成的凹槽內(nèi)。生長季節(jié)除需經(jīng)常澆水以保持盆土濕潤外，還必須經(jīng)常往葉筒內(nèi)澆水，使葉筒內(nèi)貯有充足的水分。性喜溫暖，較耐陰，充足的光照能使果實(shí)含糖量高、品質(zhì)佳。對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣，以疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)、pH值5-5.5的砂質(zhì)壤土或山地紅土較好。

菠蘿繁殖方式

常用整形素催芽繁殖、營養(yǎng)體繁殖和組織培養(yǎng)3種方法。大多一生中只開一次花，開花之后母株再活一段時(shí)間即死亡，母株的莖基部或根部萌生一至數(shù)個(gè)蘗芽，這些蘗芽是繁殖新植株的好材料。

菠蘿開花形態(tài)

花期夏季至冬季?；ㄐ蛴谌~叢中抽出，狀如松球結(jié)果時(shí)增大。苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形。萼片寬卵形，肉質(zhì)，頂端帶紅色，長約1cm?；ò觊L橢圓形，端尖，長約2cm，上部紫紅色，下部白色。聚花果肉質(zhì)，長15cm以上。

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