榅桲：別名木梨_比也，為薔薇目、薔薇科、榅桲屬、薔薇系列農作物，原產于亞洲、大洋洲、北美洲。我國新疆、陜西、江西、福建等地有栽培。1768年命名。植株修剪，可作觀賞綠蘺。直接食用，口感酸、又硬、渣多，這也是很多人稱它為“木梨”的原因。它的果實擁有獨特的味道，放入衣柜，可防蟲蛀。國外甚至將它作為香料，或提煉香水。富含多種維生素以及礦物質、纖維素等。入藥可治水瀉，腸虛、煩熱及散酒氣。

稀有水果，果實芳香，味酸。雖外形很丑，直接生食口感欠佳，但其營養(yǎng)價值很高，歷史悠久，有些地區(qū)稱其為“水果之皇”。其維C含量可達獼猴桃的2倍，且含糖量也很高，可煮熟作為甜品或熬湯。在新疆，人們很喜歡用它來做羊肉手抓飯。

榅桲作物特征

灌木或小喬木，株高可達8m。小枝細弱，無刺，圓柱形，嫩枝密被絨毛，以后脫落，紫紅色，二年生枝條無毛，紫褐色，有稀疏皮孔。冬芽卵形，先端急尖，被絨毛，紫褐色。葉片卵形至長圓形，先端急尖、凸尖或微凹，基部圓形或近心形，上面無毛或幼嫩時有疏生柔毛，深綠色，下面密被長柔毛，淺綠色，葉脈顯著。葉柄長被絨毛，托葉膜質，卵形，先端急尖，邊緣有腺齒，近于無毛，早落。

榅桲種植方法

對環(huán)境適應性強，喜光、耐高溫，同時也具有較強的抗寒性，可在冬季最低溫度-25℃以上的地區(qū)栽植。既不怕干旱，又不怕潮濕，在含沙粒豐富的肥沃壤土上栽培生長最適宜，可耐鹽堿土壤，對生存環(huán)境適應性強。pH值5.5-6.5最適宜。根的水平和垂直延伸性較強，在土層比較貧瘠的地區(qū)建議先進行壕溝改土或大穴定植，以保證果品品質和產量。實生苗可作蘋果和梨類砧木。

榅桲繁殖方式

播種、分株、壓條、扦插、枝接和芽接均可。其中分株法繁殖成活率最高，但不易取材，使用較少，常用的方法是種子繁殖和扦插繁殖。種子繁殖苗木4-5年開始結果。扦插繁殖用2年生枝條扦插成活率最高，一般3-4年開始結果。移植要選在落葉后或萌芽前進行，苗木需要留宿土。

榅桲開花形態(tài)

花期4-5月，果期10月?；▎紊üｉL約5毫米或近于無柄，密被絨毛。苞片膜質，卵形，早落。萼筒鐘狀，外面密被絨毛。萼片卵形至寬披針形，先端急尖，邊緣有腺齒，反折，比萼筒長，內外兩面均被絨毛?；ò甑孤研?，白色。雄蕊20，長不及花瓣之半?；ㄖ?，離生，約與雄蕊等長，基部密被長絨毛。果實梨形，密被短絨毛，黃色，有香味。萼片宿存反折，果梗短粗，被絨毛。

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