山棗：別名山棗_五眼果_人面子_山棗子，為薔薇目、鼠李科、棗屬、薔薇系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲中國安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、海南、廣西、貴州、云南、西藏、河北等地。野生于海拔300-2000m的山坡、丘陵或溝谷林中。

果實呈橢圓形或近卵形，表面有褐色或棕褐色斑紋，稍有光澤，具不規(guī)則的皺褶，基部有果梗痕。果肉薄，味酸。棕褐色，質(zhì)硬而脆。核近卵形，黃棕色，頂端有4-6個明顯的小孔，每孔內(nèi)各含種子1枚。

山棗作物特征

落葉喬木，高8-20m。樹干挺直，樹皮灰褐色，縱裂呈片狀剝落，小枝粗壯，暗紫褐色，無毛，具皮孔。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉7-15枚，對生，膜質(zhì)至紙質(zhì)，卵狀橢圓形或長橢圓形，先端尾狀長漸尖，基部偏斜，全緣，兩面無毛或稀葉背脈腋被毛，側(cè)脈8-10對。

山棗種植方法

喜光、速生、適應(yīng)性強。

山棗開花形態(tài)

花期4月，果實成熟期8-10月。花雜性，異株。雄花和假兩性花淡紫紅色，排列成頂生或腋生的聚傘狀圓錐花序。雌花單生于上部葉腋內(nèi)。萼片、花瓣各5。核果橢圓形或倒卵形，成熟時黃色，中果皮肉質(zhì)漿狀，果核長2-2.5cm，徑1.2-1.5cm，先端具4-6小孔。

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