華榛：別名山白果，為殼斗目、樺木科、榛屬、殼斗系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲中國(guó)河南、陜西、湖北、湖南、四川、云南等地。野生于海拔2000-3500m的濕潤(rùn)山坡林中。樹(shù)干端直，生長(zhǎng)較快，是重要造林與干果樹(shù)種，可作植被恢復(fù)及園林綠化樹(shù)種，特別是公路護(hù)坡等環(huán)境惡劣地塊的綠化首選用苗。對(duì)有害氣體如二氧化硫、氧氣及氯化氫、氟化物及汽車(chē)尾氣等光化學(xué)煙霧有較強(qiáng)抗性。對(duì)粉塵的吸滯能力強(qiáng)，能使空氣得到凈化。果仁是很受歡迎的堅(jiān)果類(lèi)食品。

我國(guó)特有的珍稀植物，是榛屬中罕見(jiàn)的大型喬木，種子形似栗子，外殼堅(jiān)硬，果仁可食，油脂含量高，圓而肥白、香氣宜人、味道香美、余味綿綿，富含蛋白、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、維B1、B2、E，人體所需的8種氨基酸俱全，且含量高于核桃。

華榛作物特征

喬木，株高可達(dá)20m。樹(shù)皮灰褐色，縱裂。枝條灰褐色，無(wú)毛。小枝褐色，密被長(zhǎng)柔毛和刺狀腺體。葉橢圓形、寬橢圓形或?qū)捖研危敹梭E尖至短尾狀，基部心形，兩側(cè)顯著不對(duì)稱(chēng)，邊緣具不規(guī)則的鈍鋸齒，上面無(wú)毛，表面有蠟質(zhì)層。木材質(zhì)地優(yōu)良，硬而堅(jiān)韌，紋理、色澤美觀，可做建筑、家具、農(nóng)具、小型細(xì)木工材料。

華榛種植方法

較易培育，管理粗放，根系發(fā)達(dá)，吸收力強(qiáng)，在石灰性土壤、酸性及中性土壤中均能正常生長(zhǎng)。陽(yáng)性樹(shù)種，常與其他闊葉樹(shù)種組成混交林，居于林分上層或生于林緣。根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)較快，在疏林下天然更新良好，幼樹(shù)稍耐蔭。病蟲(chóng)害少，四季常青，花皓潔如雪，幽香襲人。也是庭園、公園理想的色帶色塊地植被。

華榛繁殖方式

種皮雖極薄不會(huì)影響種子的萌發(fā)，但其果皮由呈柱狀緊密排列的柵欄狀石細(xì)胞層和多數(shù)近球形的、排列緊密整齊的厚壁，可采用分株、壓條、嫁接、扦插和播種等多種方法進(jìn)行繁殖，一般多用播種和分株法繁殖。對(duì)嫁接、扦插、可以進(jìn)行，但成活率不高。

華榛開(kāi)花形態(tài)

花期4-5月，果期9-10月。雄花序2-8枚排成總狀，苞鱗三角形，銳尖，頂端具1枚易脫落的刺狀腺體。果2-6枚簇生成頭狀，果苞管狀，于果的上部縊縮，較果長(zhǎng)2倍，外面具縱肋，疏被長(zhǎng)柔毛及刺狀腺體，很少無(wú)毛和無(wú)腺體，上部深裂，具3-5枚鐮狀披針形的裂片，裂片通常又分叉成小裂片。堅(jiān)果為金黃色、黃色或紅褐色，圓形，光滑無(wú)毛。

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