關(guān)于防范草烏、附子等毒性中藥材中毒的預警公告

鶴慶縣人民政府食品安全委員會辦公室

鶴慶縣衛(wèi)生健康局

關(guān)于防范草烏、附子等毒性中藥材中毒的預警公告

為加強對草烏、附子等毒性中藥材中毒防控的宣傳教育，防范草烏、附子等毒性中藥材中毒事件發(fā)生，鶴慶縣人民政府食品安全委員會辦公室、鶴慶縣衛(wèi)生健康局聯(lián)合發(fā)布預警公告如下：

一、正確認識草烏、附子

草烏是毛莨科烏頭屬植物的干燥塊根，呈圓錐形，狀如烏鴉之頭，故又名烏頭。草烏除去母根、須根及泥沙，剩余部分稱為“附子”。附片是烏頭的子根經(jīng)過加工而成的一味中藥。草烏、附子不是食物，更不是保健食品，屬于毒性中藥材，《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》將其列入管理，有嚴格的使用范圍和劑量規(guī)定，必須經(jīng)過炮制并在專業(yè)的醫(yī)師指導下使用，普通群眾切不可隨意當作普通藥膳食用。

二、草烏、附子類藥物的毒性

草烏、附子主要活性成分烏頭堿為劇毒，燉煮等普通的加熱方式很難完全破壞其毒性，純?yōu)躅^堿0.2mg即可使人中毒，2—4mg即可導致死亡。草烏、附子類藥物中毒的主要表現(xiàn)為患者口舌、四肢或全身發(fā)麻、惡心、嘔吐、煩躁不安，甚至昏迷、面色蒼白、心慌氣短、心率減慢或紊亂、血壓下降、瞳孔散大或縮小、復視并出現(xiàn)幻覺等癥狀。中毒嚴重者可因心率失常和呼吸抑制而死亡。

三、草烏、附子中毒的預防

（一）每個人都是自己健康的第一責任人，身體不適要及時到醫(yī)療機構(gòu)就診。不可聽信中藥偏方和民間謠傳，不能把草烏、附子及其制品當作普通食品、普通藥膳食用。做到不邀約、不參與加工煮食草烏、附子等毒性中藥材。

（二）家庭自制含草烏等毒性中藥材用于外用的泡酒，應當標識清楚并妥善保管，嚴防誤飲誤食。

（三）嚴禁各類餐飲服務單位以任何方式加工出售含草烏、附子等毒性中藥材的食品（包括自制的泡酒）。

（四）嚴禁學校食堂（含托幼機構(gòu)）、機關(guān)企事業(yè)單位食堂、工地食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、婚喪宴請和會議集體用餐等群體性聚餐加工食用含草烏、附子等毒性中藥材為原料的食物及其泡酒。

（五）若不慎誤食誤飲含有草烏、附子等毒性中藥材及其制品，立即就近到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)進行救治，不要自行處理或亂服藥物，以免延誤病情。

2025年5月14日

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