滇刺棗：別名青棗_酸棗_緬棗_毛葉棗_大果棗，為薔薇目、鼠李科、棗屬、薔薇系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲東南部，中國（云南、四川、廣東、廣西，福建和臺灣有引種）、斯里蘭卡、印度、阿富汗、越南、緬甸、馬來西亞、印尼、澳大利亞及非洲。野生于海拔1800m以下的山坡、丘陵、河邊濕潤林中或灌叢中。1789年命名。木材堅硬、紋理密致，適于制做家具和工業(yè)用材。葉含單寧，可提取栲膠，也是紫膠蟲的重要寄生樹種，還可作牲畜飼料。樹皮供藥用，有消炎、生肌之功效，可治燒傷。

果實可食，具有很搞的營養(yǎng)價值。除鮮吃外，還可制成干果、果脯、飲料等。棗花蜜腺發(fā)達，還是良好的蜜源植物。果實出肉率90%，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維C、無機鹽，常吃可以清熱解毒。

滇刺棗作物特征

常綠喬木或灌木，株高可15m。幼枝被黃灰色密絨毛，小枝被短柔毛，老枝紫紅色，有2個托葉刺，1個斜上，另1個鉤狀下彎。葉紙質(zhì)至厚紙質(zhì)，卵形、矩圓狀橢圓形，稀近圓形，頂端圓形，稀銳尖，基部近圓形，稍偏斜，不等側(cè)，邊緣具細鋸齒，上面深綠色，無毛，有光澤，下面被黃色或灰白色絨毛，基生3出脈，葉脈在上面下陷或多少凸起，下面有明顯的網(wǎng)脈。葉柄被灰黃色密絨毛。

滇刺棗種植方法

陽性樹種，喜光、喜暖熱氣候。年均溫度15℃以上。既可耐高溫，又可耐輕微霜凍。對土壤的適應范圍較廣，pH5.5-7.5之間的酸性至微堿性土壤都能適應。適生于燥紅土、紫色土、紅壤、磚紅壤性紅壤等。幼樹除了松土除草外，年施肥1-2次。掛果后的樹，收果兩次后需環(huán)狀溝施有機肥。春季澆水1次。幼樹需要修剪整形，結(jié)果樹收獲之后則要剪除病弱枝、下垂枝、老枝?？砷g作小麥、蠶豆、花生。通過問作，可使單位面積的收益較純林提高2-3成。兩年砍伐更新。

滇刺棗繁殖方式

每年開花結(jié)果2次，早春和夏末果實成熟。采種應在這兩個季節(jié)進行。采果后除去果肉，曬干果核，貯存。播種之前，用機械法錘破種殼取出種仁在冷水中浸泡24小時，吸脹的種子，可和潮砂混合，用塑料膜覆蓋，陽光下照曬，氣溫30℃以上時（膜內(nèi)可達50℃以上）要隨時翻動，保持溫度濕度均勻。10天后種子萌芽時即可播種。亦可勿經(jīng)砂藏，直接播種。此外，滇刺棗也可用根蘗繁殖苗木。

滇刺棗開花形態(tài)

花期8-11月，果期9-12月。花綠黃色，兩性，數(shù)個或10余個密集成近無總花?；蚓叨炭偦ü５囊干缇蹅慊ㄐ?，花梗被灰黃色絨毛。萼片卵狀三角形，頂端尖，外面被毛。花瓣矩圓狀匙形，基部具爪。雄蕊與花瓣近等長，花盤厚，肉質(zhì)。子房球形，無毛，2室。核果矩圓形或球形，橙色或紅色，成熟時變黑色，基部有宿存的萼筒。中果皮薄，木栓質(zhì)，內(nèi)果皮厚，硬革質(zhì)。種子寬而扁，紅褐色，有光澤。

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