酸橙：別名枳殼_苦橙_朱欒_枸頭橙_小紅橙_虎頭柑_南莊橙_代代酸橙，為無患子目、蕓香科、柑橘屬、蕓香系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲中國（長江流域及以南各省區(qū)）、越南、緬甸、印度、日本。1753年命名。被廣泛應用作嫁接甜橙和寬皮橘類的砧木。還是常用中藥材之一，使用的是其未成熟果實。具有理氣寬中，行滯消脹功效，用于治療胸脅氣滯、脹滿疼痛、食積不化、痰飲內(nèi)停、胃下垂，脫肛、子宮脫垂等癥，醫(yī)療價值很高。

果實內(nèi)果汁含量高達43%，氨基酸含量高為柑橘類水果之首。通過深加工濃縮汁，可作為化工、食品、制藥、紡織工業(yè)中的原料。亦可生產(chǎn)配制飲料、罐頭、蜜餞，也可制成甜蜜果醬。酸橙皮可提煉芳香油和果膠、果凍。

酸橙作物特征

小喬木，枝葉密茂，刺多，徒長枝的刺長達8cm。葉色濃綠，質(zhì)地頗厚，翼葉倒卵形，基部狹尖，或個別品種幾無翼葉。

酸橙種植方法

喜溫暖濕潤、雨量充沛、陽光充足，年平均溫度15℃以上。對土壤的適應性較廣，紅、黃壤均能栽培，以中性沙壤土為最理想，過于黏重的土壤不宜栽培。苗床應選水源方便、土層深厚、質(zhì)地疏松肥沃、排水良好的壤土或沙壤土，以未培育過柑橘類苗木的土地為佳。整地前施足基肥，每畝用腐熟有機肥4000kg，深翻25-30cm。播前耙平，作成1m寬的畦。定植場地以定植前三年墾荒翻耕為好。

酸橙繁殖方式

種子宜沙藏，發(fā)芽時的有效溫度為10℃以上，生長適溫為20-25℃，但可暫時忍受-9℃左右低溫，水分充足時，最高可耐受40℃而不落葉。一般空中壓條或嫁接苗在栽植后4-5年，種子繁殖在栽后8-10年才開始開花結(jié)果，樹齡結(jié)果期可達50年以上。

酸橙開花形態(tài)

花期4-5月，果期9-12月?？偁罨ㄐ蛴谢ㄉ贁?shù)，有時兼有腋生單花，有單性花傾向，即雄蕊發(fā)育，雌蕊退化?；ɡ贆E圓形或近圓球形，花萼5或4淺裂，有時花后增厚，無毛或個別品種被毛。雄蕊20-25枚，通常基部合生成多束。果圓球形或扁圓形，果皮稍厚至甚厚，難剝離，橙黃至朱紅色，油胞大小不均勻，凹凸不平，果心實或半充實，瓢囊10-13瓣，果肉味酸，有時有苦味或兼有特異氣味。種子多且大，常有肋狀棱，子葉乳白色，單或多胚。

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