糯竹：別名香竹_香糯竹_糯米香竹_糯米飯竹，為禾本目、禾本科、空竹屬、竹子系列植物，原產(chǎn)于亞洲中國云南南部至西南部，西雙版納地區(qū)有成片純林，緬甸各地也均有分布。野生于海拔500-1200m的山地。具有特殊的天然香味，特有的香竹黃酮更具有抗衰老、美容養(yǎng)顏等自然保健功效。傣家衣、食、住、行、用諸多方面，與它息息相關(guān)。房外多種竹、房?jī)?nèi)皆用竹，食竹筍、住竹樓、用竹筷，吃竹筒飯、喝竹筒酒、飲竹葉茶，架橋以竹代木、防洪取竹制籠，大凡桶、籃、桌、凳等用具無不取材于竹，連吸煙也用竹制水煙筒。竹漿可以用來造紙。

唯一適合燒制竹筒飯的材料，將它天然的清香與糯米的香味融合，成為了西雙版納傣族喜愛的，招待貴客的美味佳肴，不但芳香可口，還有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它的筍被黑色硬毛，后脫落則呈光亮的栗褐色，還是很好的觀賞用竹。

糯竹植物特征

竿直立，高9-12m，直徑5-7.5cm，梢頭下垂或稍下垂，節(jié)間長(zhǎng)30-45cm，粉綠色。幼時(shí)密被白色貼生短刺毛，節(jié)下被白柔毛，竿壁較薄，竿環(huán)平。葉片狹披針形，質(zhì)薄，先端鉆狀漸尖，基部圓形或楔形，兩表面均粗糙，次脈7-13對(duì)。傣家傳統(tǒng)的竹樓，除了蓋頂有時(shí)用稻草外，其它均用竹子所造。一幢幢竹樓掩映在翠竹叢中，形成了一種獨(dú)特的民族竹文化景觀。此外，香糯竹也常作圍籬、蓋房之用。

糯竹種植方法

喜熱、喜濕，對(duì)水條件要求較高，而對(duì)光照要求不嚴(yán)，屬中性竹類，有一定的耐蔭性，在全光照或半蔭蔽的混交林下均能良好生長(zhǎng)。糯竹林的生長(zhǎng)優(yōu)劣與坡向沒有明顯的相關(guān)性，而與坡位的關(guān)系較大。由于山麓地帶水濕條件較好和土壤肥厚的緣故。生長(zhǎng)于坡位下部的竹林各項(xiàng)生長(zhǎng)因子都優(yōu)于上部和中部。竹筒飯制作時(shí)，將糯米放入竹筒，倒入些清水，用芭蕉葉塞緊筒口，在火上烘烤熟后，味道香美。

糯竹繁殖方式

氣溫穩(wěn)定在5-10℃時(shí)進(jìn)行播種。播種前對(duì)種子進(jìn)行溫水浸種，并每天換一次清水，連續(xù)浸種兩天，待種子充分吸水膨脹后即可撈出播種。播種方法可分為點(diǎn)播、條播和撒播。但點(diǎn)播較有利于管理和節(jié)約種子。播種后覆土0.5cm。床面上再蓋1cm厚的稻草，以保持土壤濕潤(rùn)。挖掘2-4年生健壯的竹鞭，截成40-50cm長(zhǎng)的鞭段，也可以挖掘2-8年生實(shí)生苗和實(shí)生苗造林的3-4年生幼林里的小竹鞭，截成20cm長(zhǎng)，進(jìn)行埋鞭育苗。埋鞭的時(shí)間以秋季和早春為好。

糯竹開花形態(tài)

花枝無葉，各節(jié)著生有多數(shù)假小穗所形成的球形假小穗?yún)?，下方托以苞片。小穗密被淡黃色硬毛，小穗軸延伸成剛毛狀。外稃圓卷，先端具刺芒狀尖頭，背面密被毛，多脈。內(nèi)稃與外稃等長(zhǎng)或略較長(zhǎng)，背部具2脊，先端常2裂成短尖頭。鱗被窄，膜質(zhì)，披針形，先端銳尖?；ㄋ幊墒鞎r(shí)紫色，柱頭3。穎果無毛，先端具宿存的花柱基部。

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