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棉豆

媒體:Sbike網(wǎng)頁  作者:Sbike
專業(yè)號(hào):無量山自然保護(hù)區(qū)南澗管護(hù)局 2025/7/23 15:29:37

棉豆:別名利馬豆_懶人豆,為豆目、豆科、菜豆屬、豆目系列農(nóng)作物,原產(chǎn)于南美洲熱帶地區(qū),世界各地?zé)釒Ъ皝啛釒У貐^(qū)均有引種。我國南部有引種栽培。1753年命名。干豆含水分12.6%,蛋白質(zhì)20.7%,脂肪1.3%,碳水化合物57.3%,纖維4.3%,灰分3.8%。

棉豆種子以鮮豆粒或老豆粒供食用,營養(yǎng)價(jià)值高,且具滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)之功效,夏食消暑提神,冬食補(bǔ)脾養(yǎng)胃。豆莢不能食用,且有的品種的種子含氫氰酸,食前應(yīng)先用水煮沸,然后換清水浸過。

棉豆作物特征

一年生或多年生纏繞草本。莖無毛或被微柔毛。羽狀復(fù)葉具3小葉。托葉三角形,基著。小葉卵形,先端漸尖或急尖,基部圓形或闊楔形,沿脈上被疏柔毛或無毛,側(cè)生小葉常偏斜。

棉豆種植方法

喜溫,開花結(jié)果最適溫度為20-25℃,30℃以上能開花但少結(jié),32℃以上大量落花落莢。12℃以下延退生長,5℃以下即受凍害,遇霜即凋萎死亡。砂質(zhì)土和粘質(zhì)土均可生長,最適于土層深厚、肥沃、排水良好通氣的砂壤土,在微酸和微堿土壤中均可正常生長。以鮮莢出售的釆收適期為豆莢飽滿,莢色由綠開始轉(zhuǎn)白時(shí)最為適宜,此時(shí)種子飽滿呈白中帶綠絲鮮莢出豆率較高,品質(zhì)好;采收干種子的則在莢色轉(zhuǎn)黃后采收。

棉豆繁殖方式

一般土溫穩(wěn)定在12℃以上即可播種育苗。育苗栽培,對創(chuàng)造高產(chǎn)具有重要意義。育苗期正處于短日照下,所以,育苗植株開花早,結(jié)實(shí)部位降低,露地直播的播種期一般在4月上、中旬開始,用種量52kg/公頃左右。

棉豆開花形態(tài)

花期春夏間??偁罨ㄐ蛞干“^花萼短,橢圓形,有3條粗脈,干時(shí)隆起?;ㄝ噻姞睿獗欢倘崦??;ü诎咨?、淡黃或淡紅色,旗瓣圓形或扁長圓形,先端微缺,翼瓣倒卵形,龍骨瓣先端旋卷1-2圈。子房被短柔毛,柱頭偏斜。莢果鐮狀長圓形,扁平,頂端有喙,內(nèi)有種子2-4顆。種子近菱形或腎形,白色、紫色或其他顏色,種臍白色,凸起。

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