調(diào)料九里香：別名咖喱樹(shù)_麻絞葉_哥埋養(yǎng)榴_可因氏月橘_錫蘭九里香，為無(wú)患子目、蕓香科、九里香屬、蕓香系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲南部，中國(guó)（海南、云南）、印度、緬甸、斯里蘭卡、中國(guó)、澳大利亞和太平洋群島。野生于海拔500-1600m較濕潤(rùn)的闊葉林中。1825年命名。生吃鮮葉可治療痢疾，樹(shù)皮和根搗爛外用，可以治療皮疹和毒物咬傷。烘干的葉片浸劑可止嘔，印度的部落用磨碎的樹(shù)皮制作飲料。服食根或用根外擦以鎮(zhèn)痛，葉片粉末可用作治療新割傷口的應(yīng)急藥。鮮葉經(jīng)加壓蒸餾，科產(chǎn)生揮發(fā)性油，可用作重型肥皂香料的固定劑。

用途極廣，常用作調(diào)料、藥用、工業(yè)。其葉具多種化學(xué)成分，鮮葉有芳香氣味，是印度、斯里蘭卡居民制作咖喱調(diào)料的原料。果實(shí)有揮發(fā)性香味，味道像胡椒，嚼食時(shí)，有涼爽舒適的感覺(jué)。葉和根微苦辣，有降溫、降毒、驅(qū)蟲(chóng)和止痛作用，可用作多種草藥配方。

調(diào)料九里香作物特征

灌木或小喬木，高達(dá)4m。嫩枝有短柔毛。葉有小葉17-31片，小葉斜卵形或斜卵狀披針形，生于葉軸最下部的通常闊卵形且較細(xì)小，基部鈍或圓，一側(cè)偏斜，兩側(cè)甚不對(duì)稱，葉軸及小葉兩面中脈均被短柔毛，很少僅在中脈下半部有稀疏短毛，全緣或葉緣有細(xì)鈍裂齒，油點(diǎn)干后變黑色。

調(diào)料九里香種植方法

實(shí)生苗的植距為3-4m，在印度最南部，大多在5月西南季風(fēng)雨到來(lái)之前種植。植后15個(gè)月可以收獲葉片。一株成齡樹(shù)每年可生產(chǎn)葉片約100kg。植株只受少數(shù)病蟲(chóng)害侵襲，例如邊材腐朽、實(shí)生苗根頸腐病和葉斑病，所引起的經(jīng)濟(jì)損失較小。

調(diào)料九里香繁殖方式

通常種子繁殖，有時(shí)也用根囊繁殖，但根囊繁殖效率不高。種子在部份蔭蔽的情況下容易發(fā)芽。

調(diào)料九里香開(kāi)花形態(tài)

花期3-4月，果期7-8月。近于平頂?shù)膫惴繝罹蹅慊ㄐ颍ǔｍ斏?，花甚多。花蕾橢圓形，花序軸及花梗均被短柔毛。萼裂片卵形，花瓣5片，倒披針形或長(zhǎng)圓形，白色。雄蕊10枚，長(zhǎng)的約與花瓣等長(zhǎng)，另5枚短的約與花柱同高?；ㄖ茸臃块L(zhǎng)約1倍。柱頭頭狀。嫩果長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)約為寬的1倍，成熟時(shí)長(zhǎng)橢圓形，或間有圓球形，藍(lán)黑色，有種子1-2粒。種皮薄膜質(zhì)。

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