認識野草花——水柳

雨后去河邊閑轉(zhuǎn)，無意中看到一叢紫紅色的穗狀花序，顏色非常艷麗，拍照識別，原來它叫千屈菜，別名水柳。每每遇見或認識一種新植物，內(nèi)心甚是喜悅。

千屈菜，拉丁學(xué)名：Lythrum salicaria L.）千屈菜科千屈菜屬多年生草本植物，也稱水枝柳、對葉蓮。常生于河岸、湖畔、溪溝邊和潮濕草地。[2] 喜強光，耐寒性強，喜水濕，對土壤要求不嚴。分布于亞洲、歐洲、非洲的阿爾及利亞、北美和澳大利亞東南部，中國各地亦有栽培。

【形態(tài)特征】

根莖橫臥于地下，粗壯；

莖直立，多分枝，高30-100厘米，全株青綠色，略被粗毛或密被絨毛，枝通常具4棱。

葉對生或三葉輪生，披針形或闊披針形，長4-6厘米，寬8-15毫米，頂端鈍形或短尖，基部圓形或心形，有時略抱莖，全緣，無柄。

花組成小聚傘花序，簇生，因花梗及總梗極短，因此花枝全形似一大型穗狀花序；苞片闊披針形至三角狀卵形，長5-12毫米；萼筒長5-8毫米，有縱棱12條，稍被粗毛，裂片6，三角形；附屬體針狀，直立，長1.5-2毫米；花瓣6，紅紫色或淡紫色，倒披針狀長橢圓形，基部楔形，長7-8毫米，著生于萼筒上部，有短爪，稍皺縮；雄蕊12，6長6短，伸出萼筒之外；子房2室，花柱長短不一。

蒴果扁圓形。

【主要價值】

1、藥用

中國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)認為，千屈菜全草性味苦，寒。有清熱，涼血等功用?？芍委熈〖?、潰瘍、血崩等癥，有抗菌等功用。外用于外傷出血。，

①治泄瀉，痢疾，便血，血崩。煎服：6~12克。

②治外傷出血，研末外敷。根煎劑用于慢性痢疾作為收斂或緩和劑。

動物試驗證明，千屈菜有降血糖作用。提取物還能降低血清TG的含量，提高FFA的水平。

2、園林

本種為花卉植物，華北、華東常栽培于水邊或作盆栽，供觀賞，亦稱水枝錦、水芝錦或水柳。

株叢整齊，聳立而清秀，花朵繁茂，花序長，花期長，是水景中優(yōu)良的豎線條材料。最宜在淺水岸邊叢植或池中栽植。也可作花境材料及切花。盆栽或沼澤園用。

3、食用

千屈菜為藥食兼用野生植物。其全草入藥；嫩莖葉可作野菜食用，在中國民間已有悠久歷史?！毒然谋静荨?、《湖南藥物志》、《貴州民間藥物》、《中國藥植圖鑒》等許多古今文獻中均有其藥用或食用記載。

古代，民間除了荒年，春季缺少蔬菜時人們也普遍食些野菜，以補充維生素等營養(yǎng)素，免于疾病。

20世紀80年代以來，千屈菜又有食用。一般于4~5月間到野外采摘，從易折斷處將千屈菜的嫩莖葉摘下，將鮮菜洗凈，入沸水中焯一下，涼拌、炒食、做湯均可。有的則切碎，拌面粉內(nèi)蒸食；有的用鮮菜下面條食；還有的作火鍋配料等。

古代，民間還將千屈菜制成干菜，以備冬春之需。即先將鮮菜用沸水焯一下，再曬干貯存。食時水發(fā)，炒菜、做湯均可，亦別有風(fēng)味。

【繁殖方法】

1、分株繁殖為主，也可播種或扦插繁殖。早春或秋季分株，春季播種及嫩枝扦插。

2、種子繁殖：春播于3-4月，播前將種子與細土拌勻，然后撒播于床上，覆土25px，最后蓋草澆水。播后10-15天出苗，立即揭草。苗高250px左右移栽。按行株距750px500px開穴，每穴栽3株。

3、扦播繁殖：扦播于春季選健壯枝條，截成300px左右長，去掉葉片，斜播入土中深度為插穗1/2，壓緊，澆水保濕，待生根長葉后移栽。分株繁殖：春季4-5月將根叢挖起，切分數(shù)芽為一叢，栽于施足基肥的濕地。

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