松柳：別名黧豆_貓豆_相思菜_松柳苗_松柳芽_松柳菜_狗爪豆_龍爪豆_刺毛黧豆_龍爪黧豆，為豆目、豆科、黎豆屬、豆目系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于南美洲，我國長江中下游以南地區(qū)有引種，臺灣有逸生。1893年命名。全身都是寶，豆殼、豆葉、豆藤蔓和豆籽都含有豐富的粗脂肪和粗蛋白，是上乘的家畜粗飼料。黧豆富含淀粉、磷、鈣、鉀等微量元素，營養(yǎng)價值高，是食品工業(yè)的優(yōu)良添加劑。該種的嫩莢和種子有毒，但經(jīng)水煮或水中浸泡一晝夜后，毒性基本消失，可供蔬食或作飼料，也可作綠肥作物。

高檔蔬菜，可涼拌、炒、燙、作湯料。松柳菜培育采用的是無土栽培技術(shù)、只需調(diào)節(jié)環(huán)境的溫度、濕度、及光照即可生長，無需任何農(nóng)藥及化肥，是一種綠色無公害健康食品。藥用價值上，黧豆是提取左旋多巴的重要原料之一。

松柳作物特征

一年生纏繞藤本。枝略被開展的疏柔毛。羽狀復(fù)葉具3小葉。黧豆的葉片與很多豆科植物一樣，是羽狀復(fù)葉具三小葉，不同的是，它的葉片比同類大一號，跟成人的手掌大小相仿。頂生小葉明顯地比側(cè)生小葉小，卵圓形或長橢圓狀卵形，基部菱形，先端具細(xì)尖頭，側(cè)生小葉極偏斜，斜卵形至卵狀披針形，先端具細(xì)尖頭，基部淺心形或近截形，兩面均薄被白色疏毛。側(cè)脈通常每邊5，近對生，凸起。小托葉線狀，小葉柄密被長硬毛。

松柳種植方法

屬喜溫暖濕潤氣候的短日照植物，對土壤要求不嚴(yán)，多生長在裸露石山、石縫以及石山坡底的礫石層中，有極強(qiáng)的耐旱、耐瘠薄性。

松柳開花形態(tài)

花期10月，果期11月。總狀花序下垂，苞片小，線狀披針形?；ㄝ嚅熺姞?，密被灰白色小柔毛和疏刺毛，上部裂片極闊，下部中間1枚裂片線狀披針形?；ü谏钭仙驇О咨?，常較短。莢果，嫩果膨脹，綠色，密被灰色或淺褐色短毛，成熟時稍扁，黑色。種子6-8顆，長圓狀，灰白色，淡黃褐色，淺橙色或黑色，有時帶條紋或斑點。

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