本報訊沃爾瑪食品安全協(xié)作中心辦公室近日在北京正式啟用,此舉意在進一步兌現(xiàn)沃爾瑪對提升中國食品安全水平的承諾。同期,沃爾瑪食品安全協(xié)作中心專家委員會宣布成立,該委員會聚集了食品生態(tài)系統(tǒng)中食品安全領域的優(yōu)秀思考者,將為經(jīng)濟高速發(fā)展和食品消費習慣不斷變化的中國市場發(fā)現(xiàn)和應對其特有的食品安全問題。

自2016年10月沃爾瑪食品安全協(xié)作中心啟動以來,沃爾瑪公司和沃爾瑪基金會大力支持中心踐行使命,成功開展了多個項目,促進與全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同合作,持續(xù)助力中國的食品安全改革,并為食品安全領域的國際和國內(nèi)專家提供了相互交流的平臺。“2017全國兒童食品安全守護行動”城市行深圳站和福州站活動也于日前啟動。中國兒童少年基金會在啟動活動上宣布,沃爾瑪基金會捐贈近100萬美元,用于在深圳、福州、昆明三地開展兒童食品安全教育工作。中國兒童少年基金會將通過該項目積極推動家庭食品安全規(guī)范教育,促進食品安全文化的建立。

沃爾瑪表示,全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同合作對提升食品安全標準和公眾信任起到了舉足輕重的作用。2017年,沃爾瑪食品安全協(xié)作中心將繼續(xù)促進食品相關產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)、組織、科研機構以及相關部門的協(xié)作與創(chuàng)新,共同提升中國“從農(nóng)田到餐桌”的食品全產(chǎn)業(yè)鏈安全治理能力。