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山楂茶

媒體:Sbike網頁  作者:Sbike
專業(yè)號:無量山自然保護區(qū)南澗管護局 2025/7/24 10:59:56

山楂茶:別名凈山楂_炒山楂_焦山楂,為杜鵑花目、山茶科、山茶屬(果茶)、茶葉系列農作物,原產于亞洲中國。山楂茶成分含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、類脂、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。適宜肉食積滯、食欲不振、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥、減肥者等。不適宜人群:脾胃虛弱者、病后體虛之人。山楂酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經,消食健胃,行氣散瘀,有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用。

山里紅或山楂的成熟果實后,采收、切片、干燥后,制作為飲片泡茶飲用。營養(yǎng)較為豐富,屬養(yǎng)生果茶。常見飲片有凈山楂、炒山楂、焦山楂等。氣微清香、味酸、微甜。

山楂茶作物特征

山楂飲片為圓形片,外皮紅色,皺縮不平,有灰白小斑點。果肉深黃色至淺棕色。中部橫切片具5粒淺黃色果核,但核多脫落而中空。有的片上可見短而細的果?;蚧ㄝ鄽堐E。沖泡:1.山楂30g洗凈,切片后放入鍋中,加水適量,煮沸5分鐘,取汁即成,代茶飲用;2.山楂500克,干荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。將以上幾味共研細末,分為10包,每日取一包以沸水沖泡,代茶飲。

原文鏈接:https://sbike.cn/z/shanzhacha/

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