南歐丹參：別名香紫蘇，為唇形目、唇形科、鼠尾草屬、唇形系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于歐洲南部。我國江蘇、安徽、江西、湖北、廣東、四川、云南等地有引種栽培。1753年命名。全草可入藥，有清熱、解毒、鎮(zhèn)痛、活血、滋補(bǔ)、安神、調(diào)經(jīng)、抗菌、抗炎，還有雌激素作用。主要用于治療消化系統(tǒng)疾病，如脹氣、消化不良等，還可緩解痛經(jīng)和經(jīng)前期不適。

可治療痙攣的芳香植物，作為烹飪辛香料及重要的民間草藥，很早就被眾人所知。因該品具有雌激素活性，在雌激素水平較低時的更年期，可有效治療一些相關(guān)疾病。其種子具明目功效，曾被用于治療眼部疾病。

南歐丹參作物特征

一年生草本植物，株高1.5-2m，莖四棱形，直立，被細(xì)毛或綠紫色，多分枝。葉對生，有長柄，葉片橢圓形或長橢圓形，先端突尖或漸尖，邊緣有鋸齒，兩面紫色，被柔毛。

南歐丹參種植方法

對環(huán)境條件的適應(yīng)性強(qiáng)，喜光、耐寒、耐旱，耐瘠薄，無論沙土，壤土、粘土、山地均可生長。成長期晝夜溫差越大，越容易積聚香氣。但幼苗怕澇，不耐蔭。從發(fā)芽到花期約120天，從現(xiàn)蕾到開花需50-60天，這一時期需要足夠的水肥，才能獲得高產(chǎn)。盛花期收獲（花期7-8月），若留種（果期8-9月），則可在種子成熟時收獲。7月底至9月中上旬，1/2種子成熟時，即可收割，收割高度為花、葉交界處，采用機(jī)械收獲。

南歐丹參繁殖方式

通常采用秋播，10月中下旬土壤上凍前，臨冬播種。采用一膜三行點播。未催芽點播的，每穴放入4-5粒，播深3-5cm，播量6-7.5kg/公頃。提倡帶墑播種。要求毛管和膜面平直、播行筆直、下籽均勻、深淺一致、接茬準(zhǔn)確、行距一致、覆土嚴(yán)密。播種到地頭后，即刻結(jié)扎毛管滴頭，壓土封堵。

南歐丹參開花形態(tài)

花期7-9月，種子成熟期8-10月。輪傘花序，每輪5-6朵小花，花兩性，苞片寬卵形，紫紅色或粉紅色，花冠呈青色，花冠筒內(nèi)前方有一毛狀環(huán)，雄蕊4，子房4裂，柱頭2淺裂，小堅果卵圓形，非褐色，光滑。

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