山杏：別名西伯利亞杏，為薔薇目、薔薇科、杏屬、桃李系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲中國(guó)（黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、甘肅、河北、山西等地）、蒙古、俄羅斯遠(yuǎn)東和西伯利亞也有分布。野生于海拔700-2000m的干燥向陽(yáng)山坡、丘陵草原或與落葉喬灌木混生。其用途廣泛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，可綠化荒山、保持水土，也可作沙荒防護(hù)林的伴生樹(shù)種。同時(shí)可入藥，還是滋補(bǔ)佳品。經(jīng)加工提煉后還是一種高級(jí)的油漆涂料、化妝品及優(yōu)質(zhì)香皂的重要原料。

植株非常耐寒，果肉較薄而干燥，成熟時(shí)開(kāi)裂，味酸澀不可食，可作砧木，是選育耐寒杏品種的優(yōu)良原始材料。種仁可食用或供藥用，作扁桃的代用品，并可榨油。我國(guó)東北和華北地區(qū)大量生產(chǎn)種仁，供內(nèi)銷和出口。

山杏作物特征

小型喬木過(guò)灌木，株高2-5m。樹(shù)皮暗灰色，小枝無(wú)毛，稀幼時(shí)疏生短柔毛，灰褐色或淡紅褐色。葉片卵形或近圓形，先端長(zhǎng)漸尖至尾尖，基部圓形至近心形，葉緣有細(xì)鈍鋸齒，兩面無(wú)毛，稀下面脈腋間具短柔毛。

山杏種植方法

適應(yīng)性強(qiáng)，喜光，根系發(fā)達(dá)，深入地下，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點(diǎn)。在零下40℃以上的低溫下，能安全越冬生長(zhǎng)。在7-8月干旱季節(jié)，當(dāng)土壤含水率僅達(dá)3-5%時(shí)，山杏卻葉色濃綠，生長(zhǎng)正常。在深厚的黃土或沖積土上生長(zhǎng)良好，在低溫和鹽漬化土壤上生長(zhǎng)不良。定植4-5年開(kāi)始結(jié)果，10-15年進(jìn)入盛果期，壽命較長(zhǎng)。花期遇霜凍或陰雨易減產(chǎn)，產(chǎn)量不穩(wěn)定。

山杏繁殖方式

播種或嫁接繁殖。山杏為深休眠種子，春播要提前沙藏3個(gè)月左右。將沙藏處理的種子，在播種前半個(gè)月取出，堆放在背風(fēng)向陽(yáng)處催芽。為使種子發(fā)芽整齊，催芽時(shí)要經(jīng)常上下翻動(dòng)，以便溫度一致。夜間用麻袋或草簾蓋上，以保持一定的溫度和濕度。待種子70%破殼漏白時(shí)即可開(kāi)始播種。

山杏開(kāi)花形態(tài)

花期3-4月，果期6-7月?；▎紊?，先葉開(kāi)放?；ㄝ嘧霞t色，萼筒鐘形，基部微被短柔毛或無(wú)毛。萼片長(zhǎng)圓狀橢圓形，先端尖，花后反折。花瓣近圓形或倒卵形，白色或粉紅色。雄蕊幾與花瓣近等長(zhǎng)，子房被短柔毛。果實(shí)扁球形，黃色或桔紅色，有時(shí)具紅暈，被短柔毛。果實(shí)成熟時(shí)沿腹縫線開(kāi)裂，核扁球形，易與果肉分離，兩側(cè)扁，頂端圓形，基部一側(cè)偏斜，不對(duì)稱，表面較平滑，腹面寬而銳利種仁味苦。

原文鏈接：https://sbike.cn/z/shan_xing/