杏子：別名杏_杏花_杏樹_野杏_杏仁，為薔薇目、薔薇科、杏屬、桃李系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲中國新疆，世界各地均有引種栽培，野生于海拔3000m以下干燥地區(qū)。早春開花，先花后葉，可與蒼松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖邊、庭院堂前，具觀賞性。杏子可制成杏脯、杏醬等。杏仁主要用來榨油，也可制成食品。杏樹木質(zhì)地堅硬，是做家具的好材料。杏樹枝條可作燃料。杏葉可做飼料。杏花可補氣養(yǎng)血，杏葉可治療眼部疾病、消除水腫，杏枝可用于治療跌打損傷引起的淤血，而杏果則具有清熱去毒、生津止渴的作用。

中國最古老的栽培果樹，最常見的水果之一，全身都是寶。營養(yǎng)極為豐富，內(nèi)含較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì)，另富含維生素。除此之外，它也是我國最常見的觀賞樹種，主要有：垂枝杏、斑葉杏。杏花花語：少女的慕情、嬌羞、疑惑。

杏子作物特征

喬木，株高5-10m。樹冠圓形、扁圓形或長圓形。樹皮灰褐色，縱裂。多年生枝淺褐色，皮孔大而橫生。葉片寬卵形或圓卵形，先端急尖至短漸尖，葉邊有圓鈍鋸齒。人工栽培歷史悠久，變種眾多，按用途可分3類。1.食用類：果實大形，肥厚多汁，甜酸適度，著色鮮艷，主要供生食。2.仁用類：果實較小，果肉薄，種仁肥大，味甜或苦，主要采用杏仁，供食用及藥用，但有些品種的果肉也可干制。3.加工類：果肉厚，糖分多，便于干制。

杏子種植方法

杏為陽性樹種，適應(yīng)性強，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗風(fēng)，壽命可達百年以上，為低山丘陵地帶的主要栽培果樹。

杏子繁殖方式

重要經(jīng)濟果樹樹種，以種子繁育為主，播種時種子需濕沙層積催芽。也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。如日光溫室栽培，可使杏樹開花期延長，但單花開放時間縮短，空氣濕度較大不利于花粉傳播和授粉受精。

杏子開花形態(tài)

花期3-4月，果期6-7月。花單生，先于葉開放?；ü６?，被短柔毛。花萼紫綠色，萼筒圓筒形，外面基部被短柔毛。萼片卵形至卵狀長圓形，先端急尖或圓鈍，花后反折?；ò陥A形至倒卵形，白色或帶紅色，具短爪。果實球形，稀倒卵形，白色、黃色至黃紅色，常具紅暈，微被短柔毛。果肉多汁，成熟時不開裂。核卵形或橢圓形，兩側(cè)扁平，頂端圓鈍，基部對稱，稀不對稱，表面稍粗糙或平滑，腹稜較圓，常稍鈍，背稜較直，腹面具龍骨狀稜。

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