食用菜椰:別名阿薩伊_可食埃塔棕,為棕櫚目、棕櫚科、菜椰屬、棕櫚系列植物,原產于南美洲亞馬遜河流域,包括巴西、秘魯、哥倫比亞、蘇里南等地,在熱帶的城市和海岸地區(qū)被大量人工種植,我國廣東、香港、臺灣已有引種。1824年命名。根據專家分析,當地居民士所需營養(yǎng)成分,42%來源于食用菜椰漿果。他們用它制作果汁、冰激凌,甚至高檔酒類的添加劑。由于它果實營養(yǎng)豐富,因此有“紫色黃金”之稱。
野生于潮濕熱帶雨林,為優(yōu)勢物種,在雨林中占有支配性地位,是當地最主要棕櫚樹種之一。其花果期3-12月,一年中有10個月可供食用,是當地野生動物群落的重要食物來源,也是各類金剛鸚鵡的最主要、最喜愛的食物之一。
食用菜椰植物特征
挺拔高大的常綠棕櫚樹,高可達30m,樹干光滑細長,直徑約為15cm,灰色,但頂端緊裹著葉子的莖的下端為綠色。葉子羽狀葉,深綠色,長度可達3cm,形成優(yōu)美的拱形,十分漂亮,這些葉子由狹長、下垂的小葉組成,每片小葉長約90cm。
食用菜椰種植方法
生長速度很快。
食用菜椰繁殖方式
食用菜椰從胸高直徑7cm開始繁殖,產生幾乎完全雄性的花序,隨著胸徑的增長,每株的花序數和花序數增加,并且花序形成的成熟果實數量增加,從而使其對生殖活動的參與更加持久。
食用菜椰開花形態(tài)
花朵很小,白色,盛開時形成直立的圓錐花序,授粉方式為昆蟲。最后結出大量紫色或褐色的果實,果實直徑約為5cm。漿果中有一顆直徑約1cm的果核。
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