椰子果：別名椰子_胥余_椰瓢_大椰_椰子樹_越王頭_可可椰子，為棕櫚目、棕櫚科、椰子屬、棕櫚系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲東南部及太平洋各群島的赤道濱海地區(qū)，我國熱帶沿海地區(qū)也有分布。1753年命名。全株各部分都可生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅干。椰子水可作清涼飲料。椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等。椰殼可制成各種工藝品、高級活性炭，樹干可作建筑材料，葉子可蓋屋頂或編織。椰子水除飲用外，因含有生長物質(zhì)，是組織培養(yǎng)的良好促進(jìn)劑。

椰子果是椰樹果實的簡稱，世界最大的核果，世界五大木本食用油料植物之一。椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁清涼甘甜，是老少皆宜的美味佳果。椰子全身都是寶，綜合利用產(chǎn)品有360多種，具有極高的經(jīng)濟(jì)價值，是熱帶地區(qū)獨特的可再生、綠色、環(huán)保型資源。

椰子果作物特征

植株高大，樹形優(yōu)美，喬木狀。莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉羽狀全裂，裂片多數(shù)，外向折疊，革質(zhì)，線狀披針形。是熱帶地區(qū)綠化美化環(huán)境的優(yōu)良樹種。分高種和矮種，世界各地大量種植商品性椰子為高種。高種椰子植株高15-30m，基部膨大，異株授粉，7-8年開始結(jié)果，含油率高，經(jīng)濟(jì)壽命長達(dá)70-80年。矮種植株僅高5-15m，果小而多，椰肉薄、軟，含油率低。經(jīng)濟(jì)壽命30-40年，主要作水果、雜交親本和觀賞用。

椰子果種植方法

喜年平均溫度26-27℃，年溫差小，年降雨量130-230cm，年光照2000小時以上，海拔50m以下的沿海地區(qū)。椰子為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長發(fā)育良好。椰子適宜在低海拔地區(qū)生長，適宜椰子生長的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土，其次是砂壤土，再次是礫土，粘土最差。

椰子果繁殖方式

選果種：在椰子成熟季節(jié)，選擇充分成熟、大小適中、近圓形的果實，即“密、重、熟”選種法?！懊堋奔粗仓贻^矮，葉片、果數(shù)多、分布均勻，“重”即果的比重大，皮薄肉厚，發(fā)芽率高易育成壯苗，“熟”即成熟的果實，搖動有清淅的“響水”聲音。種果采下后，貯存在通氣、蔭蔽和干燥的地方，1個月后再進(jìn)行催芽。

椰子果開花形態(tài)

花果期主要在秋季?；ㄐ蛞干?，多分枝。佛焰苞紡錘形，厚木質(zhì)。果卵球狀或近球形，頂端微具三棱，外果皮薄，中果皮厚纖維質(zhì)，內(nèi)果皮木質(zhì)堅硬。入藥性味甘、平，果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效。椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴。椰子殼油治癬，療楊梅瘡。

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