媒體:植物游記 作者:內(nèi)詳
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原創(chuàng) 樊蓉 植物游記
01
山杜英
在昆明的街頭綠化帶里,常能見到一種帶有流蘇的小碎花,新葉翠綠鮮亮,老葉卻會悄悄染上胭脂紅。
這是山杜英,作為昆明綠化帶的老住戶,山杜英不僅顏值在線,還很能干。
抗得住二氧化硫污染,耐得住貧瘠土壤,連林火都能幫著擋一擋。
要是你在秋天湊近山杜英,可能會發(fā)現(xiàn)枝頭掛著些像小綠寶石的果實,橢圓橢圓的,成熟后會變成深綠色。
別看著誘人就想摘來嘗,綠化帶里的果實吸了太多汽車尾氣和灰塵。
而且它雖然能吃,味道卻很淡,澀中帶點微甜,遠不如菜市場里的親戚吸引人。
02
克地佬
說到這個親戚,在騰沖的菜市場里很常見:墨綠的果皮上帶著黑斑,個頭比山杜英的果實大不少,像個小橢圓球。
賣的人會告訴你,這叫克地佬,是當?shù)睾苁軞g迎的野果,其實它就是滇藏杜英的果實。
買上一把克地佬,當場洗一個嘗嘗:剛?cè)肟谟悬c澀,帶著點酸,嚼著嚼著就冒出清甜,還有股清涼勁兒,像在吃帶點味道的天然果凍。
這果子吃法多著呢:撒點鹽和辣椒面腌一腌,酸辣開胃;泡在酒里,就是當?shù)靥厣墓?;曬成果干,追劇時嚼著解悶。
超鏈接:苦澀酸甜各種味道的均有的克地老,村民口腔有疾患時常嚼食以助康復
03
杜英屬
別看這兩種果實長得不一樣,用途差得遠,它們卻是實打?qū)嵉囊患胰恕?/p>
山杜英的果實小,主要是顏值擔當,讓綠化帶在秋天也有看點。
滇藏杜英的果實卻把實用刻在了DNA里,果肉能吃能泡,果核還能做成手串。
那些帶著獨特紋路的果核,在藏區(qū)被叫做滇藏菩提,穿成念珠,帶著股自然的質(zhì)樸感。
有意思的是,杜英家族仿佛都帶著寶藏屬性。
山杜英的木材能做家具,種子能榨油;滇藏杜英更不用說,連樹皮都能提煉染料。
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