原標(biāo)題：祿豐：一顆小棗兩種“甜”

“這批蜜棗干剛開始晾曬就被訂走了一百箱！”祿豐市聚源種植有限公司負(fù)責(zé)人黃川撫摸著棗園里飽滿的冰糖棗，言語間滿是自豪。在祿豐市恐龍山鎮(zhèn)祿豐聚源種植有限公司60畝標(biāo)準(zhǔn)化棗園里，工人們正用糖度檢測儀精準(zhǔn)篩選果實，“糖分必須達(dá)25度才采摘，低于這個數(shù)，再紅也得留著曬太陽?！秉S川彎腰抓起一把紅壤，“秘訣在這兒——鉀含量高的熱壩土壤，配上有機(jī)肥和精細(xì)化管理，咱們棗的甜度比同品種小棗高出三個點！

近年來，恐龍山鎮(zhèn)的小棗產(chǎn)業(yè)正走向“高端定制”。聚源種植園依托獨特的熱壩資源，構(gòu)建起嚴(yán)苛的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：從土壤改良到糖度管控，從鮮果分級到深加工鏈條。一顆顆冰糖棗經(jīng)過古法蜜制，變身高端蜜棗干，單筆百箱訂單印證了市場對精品棗的認(rèn)可。在這里，小棗不僅是農(nóng)產(chǎn)品，更是凝聚科技與匠心的藝術(shù)品。據(jù)了解，2024年全鎮(zhèn)棗類產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè)超200人，精品棗單價達(dá)普通棗3倍以上。

然而，往前再數(shù)百年，祿豐小棗就依托鹽馬古道聲名遠(yuǎn)播?？铸埳芥?zhèn)向北30公里，黑井鎮(zhèn)斗把石村的百年棗林迎來豐收。“游客逛完古鹽井就來摘棗，我家去年擴(kuò)種到十幾畝還不夠賣?！贝迕褛w春燕在祖輩栽下的棗樹下忙碌，她指向古鎮(zhèn)方向，在這里，棗產(chǎn)業(yè)與千年鹽都文化血脈交融：游客在明代古驛道旁采摘金絲棗，在清代牌坊下品嘗鮮棗，“帶一盒黑井棗回家”成為旅游打卡標(biāo)配。依托第十屆“鹽龍女文化旅游節(jié)”單日8000人流量，百年棗園變身開放式體驗館，帶動全鎮(zhèn)小棗產(chǎn)值突破2000萬元，生動演繹了“農(nóng)文旅”融合的富民路徑。

放眼全市，祿豐小棗產(chǎn)業(yè)已蔚然成林。目前，全市小棗種植面積達(dá)6000余畝，產(chǎn)量達(dá)4000余噸，年收益達(dá)8000多萬元。祿豐的小棗一邊是科技賦能的現(xiàn)代精品農(nóng)業(yè)，一邊是鄉(xiāng)愁浸潤的文旅融合經(jīng)濟(jì)。當(dāng)黃川為25度糖堅守匠心，當(dāng)趙春燕將祖?zhèn)鳁棙浣唤o下一代，我們看見土地饋贈的兩種甜蜜——前者是創(chuàng)新開拓的智慧之甜，后者是薪火相傳的傳承之甜。這片熱土上的“棗經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)甜入人心，照亮祿豐農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的康莊大道。（王思思 李瑞潔 濮千夏 王彥鑫 董其煥 胡亞吉）

責(zé)任編輯:官媛敏

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