媒體：原創(chuàng)  作者：李忠信紅木專業(yè)號：李忠信紅木 2025/7/28 15:30:58

對中國人來說，吃飯是頭等大事。而餐桌像是我們一生許多瞬間的見證。

中國人的餐桌上，每時(shí)每刻都在發(fā)生著無數(shù)故事。夾的每一筷子菜，舀的每一勺子湯，看似平凡無奇，卻都凝聚著不同的情感，放進(jìn)口中便成了魂縈夢牽的味道。

其實(shí)，吃什么、在哪里吃，這些問題，遠(yuǎn)不如“和誰吃”來得重要。“最好吃的永遠(yuǎn)是人”，人情遠(yuǎn)比美食有嚼頭。懂愛的人，哪怕是普通的一日三餐，都能吃得有滋有味。

但事實(shí)上，人生的見證并不止于餐桌。從入席規(guī)矩、飯后禮儀到識字寫作，都在那張桌上。

當(dāng)桌子用來吃飯，就是飯桌；用來學(xué)習(xí)讀書，就是書桌；用待客小坐，便是茶桌……

我們的大事小事、人情世故似乎都圍著桌子。正因此，中國人的桌子，最有情。

過節(jié)的儀式，往往由一頓團(tuán)圓飯開啟。

餐桌·顯溫情

在餐桌上，長輩教我們各種規(guī)矩：要愛干凈，所以飯前洗手；要尊重長輩，所以不要先動(dòng)筷子，不要大聲說話……

吃飯時(shí)，怎么拿碗筷，怎么夾菜；不要自私，所以不能只守著最喜歡的菜；要懂事，吃飯后要幫忙洗碗擦桌……

路路順圓臺(tái)

家人閑坐，燈火可親。一家人整整齊齊的圍著一張餐桌，即便是最普通的家常便飯，也能從一餐復(fù)一餐，一日復(fù)一日的細(xì)水長流中生出無數(shù)的溫情來。

承載這人間煙火的桌子，早已侵襲并霸占我們的記憶長河。當(dāng)回想過往，那張占據(jù)時(shí)光一隅的餐桌總會(huì)歷歷在前，那餐桌之上的溫情足以照亮人生的黑暗之處。

永樂圓臺(tái)

曾聽人說起一個(gè)笑話：有個(gè)中國人向外國人夸說中國的偉大，圓餐桌的直徑可以大到幾乎一丈開外。外國人問，“那你們的筷子有多長呢？”

“六、七尺長?！?/p>

“那樣長的筷子，如何能夾起菜來送到自己嘴里呢？”

“我們最重禮讓，是用筷子夾菜給坐在對面的人吃?！?/p>

熙境圓臺(tái)

茶桌·有閑情

許多人總覺得喝茶是一件講究事，但梁實(shí)秋說：“凡是有中國人的地方就有茶。人無貴賤，誰都有分。上焉者細(xì)啜名種，下焉者牛飲茶湯，甚至路邊埂畔還有人奉茶?！?/p>

喝茶，不過是很生活氣的一件事，藏著俗世里的人情。

觀己茶臺(tái)

舊時(shí)的茶館是會(huì)客的體面地方。茶桌邊人來人往，三教九流。

會(huì)客談話，必然會(huì)有矛盾、扯皮。茶桌就成了最好的“評理”的地方。所謂“一張桌子四只腳，說得脫來走得脫”。

兩方理論，中間人調(diào)解。如果雙方各有不是，就各付一半茶錢；如是一方理虧，則要認(rèn)輸賠禮，包付茶錢……

品茗茶桌茶臺(tái)

汪曾祺說過，自己的學(xué)問是從茶館里面泡出來的。

這句話不錯(cuò)，如果來到潮州，幾乎能看見家家都擺設(shè)有一套功夫茶具。“茶薄人情厚”潮汕人的待客之道，茶里的人情是關(guān)心，因?yàn)椴⒉皇敲總€(gè)來潮州的人都愛喝茶。

李忠信紅木

，贊69

所以，茶主人會(huì)懂得如何根據(jù)客人的喜好，控制茶色的濃淡、如何讓一泡茶減少些苦澀，多些回甘。

茶桌就是一個(gè)小社會(huì)，桌邊有最豐富的人情。

明道茶臺(tái)

書桌·見性情

書房，像是把自己的精神世界現(xiàn)實(shí)化的地方，而書桌便是書房的縮影，或者更像一個(gè)放大鏡，一個(gè)人的修養(yǎng)、審美甚至性情都能在書桌上，得以窺見。

很多人都希望，擁有一間安靜、雅致的小書房。而庭園設(shè)計(jì)師謝応岷，就在城市一隅，造了一間古人的“山房”，重現(xiàn)文人的生活。

永樂書桌

印象最深的是這里的書房。右邊是一方書桌，桌前是古樸的宋式支窗。

桌上的很多器具都有年代感，一個(gè)剔紅硯盒，紋飾精細(xì)。一雙青銅鎮(zhèn)紙，拿在手中，有分量，很沉靜。

古人雖然離我們遠(yuǎn)去，但他們的許多生活方式仍然值得我們玩味?！?/p>

明睿智景書臺(tái)

身處山居，看看書，寫寫字，作作畫，窗前滿目綠意，鎮(zhèn)靜筆墨，也鎮(zhèn)靜人心?！皶c畫，一為養(yǎng)心，二為遣興，終為寫情，其中意蘊(yùn)，不是電腦打字所能比擬。”

坐在這樣的書桌邊，像是坐進(jìn)了一種意境。擁有這樣的書桌太難，但是自創(chuàng)一方意境卻不難。

景程大班臺(tái)

想起劉禹錫，只有一間陋室，可是“苔痕上階綠，草色入簾青”卻讓陋室多了幾分雅致。

所以在今天，很多愛書之人，都會(huì)在書桌擺上一些小花小草，仿佛帶了一點(diǎn)山野田園的幽靜到眼前。更講究的人，會(huì)在書桌擺一盆“七里香”，它在古時(shí)叫“蕓草”。因?yàn)楣湃顺Ｓ盟鼛蜁老x，所以書齋也叫“蕓窗”、“蕓館”。

結(jié)語：

桌子上的禮，的確很夸張，但中國桌子上的情，卻從不夸張。無論是圍桌而食、圍桌夜話，還是獨(dú)坐一桌，都有不同的情。

想起美國一位建筑師說：“ 木頭是最有人情味的?！?/p>

而木桌，也是中國人最常接觸的桌。當(dāng)有情的木頭，變成桌子；桌上擺滿了有情的飯菜，悉心照料的花草；桌邊圍坐著人，它就成了最“有情”的桌子。

有人在飯桌上看到教養(yǎng)，有人在書桌上看到了審美，還有人從茶桌看到了世俗風(fēng)情……