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夏末秋初南方公園和綠化帶里的各種蘋(píng)婆果子開(kāi)始成熟，上周爬山，看到有一對(duì)綠化工人老夫妻提著麻袋用工具在路邊摘蘋(píng)婆的果子，找他們要了幾個(gè)果子拍了張照片（如下圖）。果子真誘人，可惜他們說(shuō)摘的果子要上交給領(lǐng)導(dǎo)的，拍完照片，果子也被那大叔拿走了。

不過(guò)今天不聊這個(gè)蘋(píng)婆，聊個(gè)比較少見(jiàn)的同屬植物臺(tái)灣蘋(píng)婆，它在廈門(mén)幾乎一年四季都掛果。

這個(gè)臺(tái)灣蘋(píng)婆也就廈門(mén)植物園、廣州華南植物園、臺(tái)北典藏植物園等少部分地方有栽培，園林綠化上好像還沒(méi)大面積推廣，大家想看的話可以去上面幾個(gè)地方。

（蘋(píng)婆，果子比臺(tái)灣蘋(píng)婆大不少）

★分類

先看看分類，臺(tái)灣蘋(píng)婆Sterculia ceramica是錦葵科Malvaceae蘋(píng)婆屬Sterculia的植物，野生的國(guó)內(nèi)只有臺(tái)灣紅頭嶼才有，數(shù)量很少，是極危物種。

蘋(píng)婆屬300多種，國(guó)內(nèi)有二十多種，以后遇到了再發(fā)其它的。

★形態(tài)特征

下面是臺(tái)灣蘋(píng)婆的詳細(xì)形態(tài)特征，有興趣可以看看。

臺(tái)灣蘋(píng)婆是小喬木，高五米左右。

葉紙質(zhì)或薄革質(zhì)，卵形或橢圓狀卵形，長(zhǎng)8-17厘米，寬7-9厘米，頂端漸尖或急尖，基部心形，全緣，兩面均無(wú)毛或在下面的基生脈腋間有少許淡黃褐色星狀短柔毛，基生脈5-7條，葉柄長(zhǎng)3-5厘米，略被毛。

聚傘狀圓錐花序腋生；花梗長(zhǎng)約11毫米；雄花的萼橢圓形，長(zhǎng)約5毫米，5淺裂，裂片三角形，頂端急尖；雌雄蕊柄很短，無(wú)毛，花藥30-40個(gè)聚生成頭狀；雌花的萼壇狀，長(zhǎng)5.5毫米，5淺裂，裂片為萼全長(zhǎng)的1/3，向外開(kāi)展；子房5室，有5縱溝，密被短柔毛，花柱很短，柱頭5 個(gè)，球形。

蓇葖果厚革質(zhì)，卵狀鐮刀形，長(zhǎng)3-6厘米，寬2.5-3厘米，頂端鈍，外面被紅褐色毛，每蓇葖通常有種子2個(gè)；種子近橢圓形，長(zhǎng)1.5-2厘米。

花期6月（這里指野生的，栽培的花果期和各地氣候有關(guān)）。

★用途

在國(guó)內(nèi)，臺(tái)灣蘋(píng)婆主要在植物園作觀賞樹(shù)種栽培，用途不多，目前有以下幾個(gè)應(yīng)用方向：

*食用，臺(tái)灣蘋(píng)婆的種子和蘋(píng)婆一樣，煮熟了可以食用，可以炒、煮、燉湯、做菜等。種子比蘋(píng)婆小一些，但是又比假蘋(píng)婆大不少。

葉子也可以用來(lái)包粽子或者墊其它食材。

*觀賞綠化，臺(tái)灣蘋(píng)婆樹(shù)冠開(kāi)展、葉片寬大、花量大、果實(shí)成熟時(shí)形態(tài)獨(dú)特，具有較高的觀賞價(jià)值，可作庭院或園林綠化的樹(shù)種。

*其它，臺(tái)灣蘋(píng)婆也作海邊防風(fēng)林用。

★毒性

關(guān)于毒性，蘋(píng)婆屬植物含有皂苷類成分（如蘋(píng)婆皂苷），這類物質(zhì)對(duì)黏膜有一定刺激性，可能引起口腔、咽喉不適，或胃腸刺激（如惡心、腹瀉）。成熟種子中的皂苷含量會(huì)顯著降低，且經(jīng)蒸煮、炒制等加熱處理后，皂苷的刺激性可被破壞。

所以蘋(píng)婆屬的種子不能生吃，加熱處理后的成熟種子食用是安全的。

★植物所含成分復(fù)雜，使用請(qǐng)保持足夠的謹(jǐn)慎！

★結(jié)語(yǔ)

小伙伴們可以通過(guò)搜索引擎或者相關(guān)書(shū)籍進(jìn)一步了解臺(tái)灣蘋(píng)婆。同時(shí)也歡迎您關(guān)注公眾號(hào)，一起探討更多有趣的話題！

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